Usaha biji kopi memang masih sangat underrated bila dibandingkan dengan usaha kopi RTD yang viral akhir-akhir ini. Tapi, underrated tak berarti undervalue.
Sebab dengan hal ini bisa dijadikan indikasi jika salah satu niche pada dunia industri kopi masih mempunyai peluang usaha yang cukup besar. Nah berikut ini ada beberapa rekomendasi usaha yang bisa menjadi alternatif untuk Anda yang akan berbisnis dengan industri kopi.
1. Coffee Roastery
Jika coffee shop adalah bisnis yang fokus pada transaksi langsung dengan pelanggan atau B2C, maka coffee roastery bisa berbentuk business to business atau B2B ataupun bisnis yang hanya fokus pada pemilik bisnis saja.
Usaha coffee roastery ini bisa dilakukan dengan membeli kopi green bean atau kopi mentah kepada petani lokal, selanjutnya bisa diolah dengan 2 kali proses pemanggangan biji kopi.
Pemanggangan biji kopi pertama bisa dilakukan dengan suhu rendah sampai dengan biji kopi menguning, lalu suhu bisa dinaikan di saat proses pemanggan yang kedua sampai dengan mendapatkan level pemanggan sesuai keinginan.
Usaha coffee roastery ini pula bisa jadi salah satu pilihan untuk Anda yang ingin memulai usaha di dunia kopi. Sebab selain mempunyai margin sehat, market dari usaha ini bisa digolongkan sebagai blue ocean sebab kompetitornya tidak terlalu banyak dan mungkin tidak sebanyak usaha lain.
2. Jualan Bubuk dan Biji Kopi
Seiring dengan pertumbuhan usaha kopi dan penyedia minuman ready to drink lain, kebutuhan bahan baku biji kopi pasti akan ikut naik. Oleh sebab itu, menjadi seorang penyedia bahan baku untuk usaha kopi bisa jadi pilihan yang mempunyai peluang menjanjikan untuk anda yang baru masuk di dunia perkopian.
Bisnis bahan baku ini sangat menjanjikan dan menguntungkan bagi anda yang masih pemula di usaha kopi. Sebab selain target pasar yang sudah pasti jelas, menjual bahan baku bisa dilakukan secara online dan bahkan bisa dimulai tanpa mengeluarkan modal dengan cara dropship.
Untuk mempermudah anda dalam mengolah biji kopi, anda bisa menggunakan bantuan dari mesin pengupas kopi basah yang bisa membantu anda dalam mengupas biji kopi dengan mudah dan cepat.
Dengan mesin pengupas kopi basah ini, Anda bisa menjamin jika kopi yang dihasilkan berkualitas dan terjaga dengan benar aroma dari kopi tersebut. Jadi anda bisa menghemat tenaga untuk mengupas biji kopi dengan alat ini.
3. Kerajinan Biji Kopi
Selain bisa jadi minuman yang enak, ternyata biji kopi juga bisa jadi berbagai macam kerajinan yang bisa jadi peluang usaha biji kopi baru untuk anda yang tertarik bisnis biji kopi. Kerajinan yang bisa anda hasilkan dari biji kopi adalah dengan menjadikannya gelang, kalung, tasbih, dan lain sebagainya.
Nah sekarang anda sudah bisa mengetahui jika usaha di bidang kopi bukan hanya soal minuman saja. Tapi masih ada banyak peluang usaha biji kopi yang bisa anda temukan.
Namun jika anda masih ragu dan bingung bagaimana cara untuk memulai usaha di industri kopi ini, anda bisa belajar dari mengetahui jenis biji kopi sampai dengan peluang usahanya.